Dois empreendimentos da agricultura familiar do Território Velho Chico agora podem comercializar seus produtos em outros municípios da Bahia. A Unidade de Beneficiamento de Ovos Gema do Oeste, de Serra do Ramalho, e a Cooperativa Agropecuária de Brotas de Macaúbas (Coopab), que atua na produção de iogurtes, receberam na quinta-feira (17) os certificados do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (SUSAF/BA).
A entrega ocorreu durante a abertura do X Seminário Territorial de Apicultura e Meliponicultura do Velho Chico e da II Feira dos Produtos das Abelhas e Agroindústrias Familiares da Bahia. As informações foram divulgadas pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria do Desenvolvimento Rural (SDR).
Antes da certificação, os dois empreendimentos já possuíam registro no Serviço de Inspeção Municipal (SIM). Com a adesão ao SUSAF/BA, passam a estar habilitados a comercializar seus produtos em outros municípios do estado, conforme as normas sanitárias estabelecidas pelo sistema. Na prática, a certificação representa uma ampliação da área de comercialização e pode contribuir para o acesso a novos mercados.
Coopab já fornece para a alimentação escolar
A Coopab já vende produtos para a alimentação escolar por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Segundo Gabrielle Montes, agente de negócios e responsável técnica da cooperativa, a mudança permite que a produção circule por todo o estado.
“Agora, podemos percorrer os municípios da Bahia, aumentar a nossa produção e gerar mais emprego e renda”, afirmou.
De acordo com Gabrielle, a cooperativa comercializava os produtos com o selo SIM nos municípios integrantes do Consórcio de Desenvolvimento Sustentável do Território Velho Chico e, agora, poderá ampliar sua atuação.
Como funciona a certificação
A certificação dos empreendimentos é resultado da atuação conjunta entre o Governo do Estado, por meio da CAR/SDR, e o Consórcio de Desenvolvimento Sustentável do Território Velho Chico.
A CAR/SDR atua, em parceria com os consórcios públicos, no apoio à implantação e ao fortalecimento dos Serviços de Inspeção Municipal, com ações de infraestrutura, capacitação e assistência técnica. A iniciativa contribui para que agroindústrias familiares atendam às exigências necessárias à adesão ao SUSAF/BA.
Com a certificação, os produtos passam a contar com habilitação sanitária para comercialização em todo o território estadual, observadas as normas do sistema.
