O Governo do Estado entregou, nesta semana, a Unidade Agroindustrial de Beneficiamento de Pescados da Cooperativa Mista dos Agricultores Familiares (COOMAF), em Barreiras, no Oeste baiano. O investimento, realizado por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), visa fortalecer a cadeia produtiva da piscicultura e ampliar as oportunidades de comercialização para os agricultores familiares da região.
Localizada na comunidade de Baraúna, a agroindústria já está em operação. A unidade produz gelo com capacidade de 200 quilos por hora e realiza o beneficiamento de pescados, especialmente a tilápia, principal espécie cultivada na região. Para isso, foram adquiridos equipamentos como câmaras frias, despolpadeira, descamador, lavador de pescados, refrigerador, gerador de energia, kit para tratamento de água, balanças, fogões e fornos industriais.
A unidade conquistou o Serviço de Inspeção Estadual (SIE). Essa certificação autoriza a comercialização dos produtos em todo o território baiano. “Com o selo de inspeção estadual e um contrato já firmado para fornecer filé de peixe à rede estadual de ensino, garantimos mercado, geração de renda e mais dignidade para quem vive da produção”, destacou a secretária de Desenvolvimento Rural da Bahia, Elisabete Costa.
Impacto na economia regional
A região de Barreiras concentra uma das maiores produções de pescado em tanques escavados da Bahia, com mais de 130 hectares de espelho d’água. As espécies cultivadas incluem tilápia e tambaqui. A nova estrutura permite que a produção seja beneficiada localmente, agregando valor aos produtos e ampliando a renda dos produtores.
A COOMAF já possui um contrato firmado com a Secretaria da Educação do Estado da Bahia no valor de R$ 1,2 milhão. O acordo prevê o fornecimento de filé de pescado para a alimentação escolar de mais de 1.600 escolas da rede estadual. A expectativa é ampliar as vendas para prefeituras, mercados convencionais e outros canais de comercialização.
Parceria e desenvolvimento
Gestor da COOMAF, Tiago Santana ressaltou que a inauguração marca uma nova etapa para a piscicultura da agricultura familiar no Oeste baiano. “Essa agroindústria é resultado de um sonho construído ao longo de mais de duas décadas. Hoje entregamos uma unidade totalmente equipada, regularizada e pronta para atender o mercado”, afirmou. A cooperativa está lançando a marca Bahia Pescados.
A entrega da agroindústria integra a estratégia do Governo da Bahia de fortalecer as cadeias produtivas da agricultura familiar. O investimento em infraestrutura, agregação de valor e acesso a mercados visa promover o desenvolvimento sustentável dos territórios rurais.
