A Carreta Escola de Gastronomia do Senac está com inscrições abertas em Guarajuba. A unidade itinerante, instalada no Guarajuba Shopping, oferece cursos gratuitos para quem quer aprender desde receitas básicas até produção para festas. A iniciativa é fruto de parceria com a Secretaria de Turismo de Camaçari (Setur).
Podem se inscrever pessoas a partir de 16 anos. As vagas são limitadas — cada turma comporta entre 10 e 12 alunos. São duas opções de horário: matutino e vespertino. Quem quiser garantir uma vaga precisa ligar para (71) 3622-3311.
A programação é variada. Oficinas rápidas duram de 1 a 2 horas. Já os cursos completos ensinam a produzir pão delícia, tortas doces, pães artesanais, licores, doces finos, marmitas fit, bolos juninos, bolos de pote, doces para festas e comidas regionais. A gastronomia como ferramenta de transformação social e geração de renda está mais próxima da população.
Estrutura sobre rodas
A carreta funciona como uma cozinha industrial sobre rodas. Totalmente equipada, leva qualificação profissional a locais que não têm unidades fixas do Senac. Resultado: amplia o acesso à educação e incentiva o empreendedorismo pela culinária.
O equipamento está no Alameda Guarajuba Malls, o Guarajuba Shopping, na Estrada do Coco (BA-099), Km 42,5. A ficha caiu tarde para quem esperava cursos profissionalizantes na região — agora a oportunidade está estacionada na porta.
Como se inscrever
- Público: pessoas a partir de 16 anos
- Vagas: 10 a 12 alunos por turma, dois turnos (matutino e vespertino)
- Contato: (71) 3622-3311 para informações e inscrições
- Local: Guarajuba Shopping, Estrada do Coco (BA-099), Km 42,5
Na prática, quem paga a conta é o morador que busca qualificação sem custo. A carreta transforma o acesso à educação profissional em algo concreto. Passou da hora de oportunidades como essa chegarem a mais bairros da Bahia.
